節電レシピ
停電時に活用できる、電気もガスも使わないレシピを紹介します。
節約も出来るし、もし、長時間停電になったとしても
料理をつくることができます!
最近は停電時に備え、インターネット上には電気もガスも使わないたくさんの
「節電レシピ」が紹介されています。
缶詰を活用したレシピ、
調理器具はビニール袋のみといった手軽にできるものまでさまざま。
●フードソムリエ特集「火・ガス・電気を極力使わない節エネレシピ」より
「太揚げ麺のサラダランチ」…※ビニール袋の中で調理します。キャベツ、キュウリ、ニンジンなどの野菜を千切りにし、ビニール袋に入れて塩をして水けを絞る。薄切りにしたロースハムと太揚げ麺を加え、調味料(マヨネーズ、フレンチドレッシング、塩、コショウ)を入れてよく混ぜる。

「パンサラダ」…※ビニール袋の中で調理します。残り物などのパンをカットし、オリーブ塩・胡椒・ドライハーブ・ビネガーなどの調味料を入れたビニール袋に入れ、振って混ぜ合わせる。野菜(葉物・根菜など生で食べられるもの)をカットするかちぎって、パンの袋に入れる。ドライトマトやサーディンのオイル漬けなどの缶詰め・瓶詰めなどサラダに向くものを最後に加え、混ぜ合わせ軽く振るって全体に味をなじませる。
●味の素「レシピ大百科」より
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/
「かぶと竹輪のだしわさあえ」…かぶはタテ2等分に切って薄い半月切りにする。塩をふり、しばらく置き、水気をしぼる。ちくわは薄い輪切りにする。わさびはしょうゆで溶いておく。ボウルにカットしたかぶとちくわを入れ、ほんだし、砂糖、すり白ゴマ、わさび醤油を加えて和える。器に盛り、万能ねぎを散らす。
「ひと口ティラミス」…(材料を用意できるようであれば)。ボウルに「パルスイート」小さじ1/2、マスカルポーネチーズ80gを入れて混ぜ合わせる。クラッカを6枚用意し、クリームを等分してのせ、ココアパウダーをふるいかける。
●調理力で健康! プロジェクト「震災対策・節電レシピ」より
http://chouriryoku.jp/recipe/kisetsu/141231

「ほうれん草とツナのおろしあえ」…ほうれん草はゆでて3cm幅に切り、ツナは汁気を切る。同じく汁気を切った大根おろしと混ぜ合わせ、器に盛り、しょう油と酢を混ぜたもの(ポン酢でもよいかもしれません)をかける。
「たたきやまいものカレーしょうゆかけ」…※ビニール袋の中で調理します。皮をむいた山芋をビニール袋に入れ、めん棒などで細かくたたき、器に盛る。カレー粉、しょう油、酢を混ぜ合わせたものを回しかける。
他にもCOOKPADに節ガス、節電 料理レシピが載っていました!
http://cookpad.com/category/1703
節電が出来るだけでなく、
どれも簡単にすぐ出来るレシピばかりなので、
是非皆さんも試してみて下さい!












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